【产品介绍】

中文名称：B-环糊精

 【产品性状】

白色粉未状

【产品应用】

以食物级干酪素为质料，经处理后添加乳化剂，枯燥构成高钙、速溶的可食用酪蛋白酸钙。进程如下：(1)溶解：将质料食物级干酪素制造成质量浓度4%～10%溶液，缓慢参加食物级氨水调理pH5.5～8.0，一同不断拌和，使干酪素渐渐溶解；(2)转化：将干酪素质量1.5%～2.5%的粉末氢氧化钙制造成悬浊液，参加溶解后的干酪素溶液中；(3)乳化：转化后参加水溶性大豆卵磷脂，混合均匀；(4)胶磨；(5)灭菌；(6)均质：溶液灭菌后再经过均质压力为20MPa～30MPa的均质机；(8)枯燥：喷雾枯燥，得速溶酪蛋白酸钙制品。所得速溶酪蛋白酸钙色彩纯粹、溶解性好、蛋白质、钙含量高，是杰出的蛋白质和钙弥补剂。

等第干酪素出产酪蛋白酸钙

以食物级干酪素为质料，经处理后添加乳化剂，枯燥构成高钙、速溶的可食用酪蛋白酸钙。进程如下：(1)溶解：将质料食物级干酪素制造成质量浓度4%～10%溶液，缓慢参加食物级氨水调理pH5.5～8.0，一同不断拌和，使干酪素渐渐溶解；(2)转化：将干酪素质量1.5%～2.5%的粉末氢氧化钙制造成悬浊液，参加溶解后的干酪素溶液中；(3)乳化：转化后参加水溶性大豆卵磷脂，混合均匀；(4)胶磨；(5)灭菌；(6)均质：溶液灭菌后再经过均质压力为20MPa～30MPa的均质机；(8)枯燥：喷雾枯燥，得速溶酪蛋白酸钙制品。所得速溶酪蛋白酸钙色彩纯粹、溶解性好、蛋白质、钙含量高，是杰出的蛋白质和钙弥补剂。

【应用范畴】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

1、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等。

4、烟草制品：可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化装品：洗面乳、美容霜、化装水、洗发水、面膜等。

6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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