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主要用途 | 增稠剂 稳定剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 有 |
包装规格 | 25/1 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
【产品介绍】
中文名称:磷酸淀粉钠
【产品性状】
白色粉未状
【产品应用】
聚丙烯酸钠首要运用领域及效果:
(一)食物制造业
聚丙烯酸钠具有增稠、乳化、赋形、膨化、安稳等多种功用其黏度约为CMC、海藻酸钠的15-20倍,可替代CMC、明胶、琼脂、海藻酸钠的效果,它能够下降出产本钱,进步食物等级,改进口感,延伸保质期。本品作为增稠剂,可用于多种食物,主张添加量0.1-0.2%首要用处举例如下:
1.面制品职业
便利面、面条类、各类专用面粉,烘培食物、等面粉制品中,具有增强质料面粉中的蛋白质粘结力,避免可溶性淀粉和养分成分渗出,进步面团的延展性和原资料运用率,改进口感和风味,按捺面包等食物因天然枯燥引起的老化现象,便利面等油炸食物加工中,使质猜中的油脂万分安稳地松散至面团中,下降吸油率,节省用油,用量约0.05%-0.12%
2.冷饮职业
作为复配乳化安稳剂配料组份,可替代部分瓜乐豆胶、CMC、黄原胶、明胶等,起到增强效果、下降本钱的效果。
3.肉制品职业
用于制造人构成肉,进步蛋白质纤维的粘弹性和伸长度。添加肉感,下降本钱。
4.其它
红薯、玉米、燕麦、马铃薯等粉丝、粉条、粉皮制品,进步产品的筋力,增耐煮性:果酱、番茄少司、果冻、布丁、冰淇淋、调味酱及酱油的增稠和安稳;冷冻食物、水产加工品保鲜“冰衣”;糖液、盐水、钦料、酒类的除浊弄清剂。
(二)化妆品制造业
聚丙烯酸钠在化妆品中起增稠、松散、悬浮、安稳等效果。它有利于化妆品的增稠、发泡、安稳、乳化、松散、粘合、成膜和保水等功用的发挥。
(三)牙膏制造业
牙膏中添加聚丙烯酸钠能起到较明显的粘合、赋形功用,因聚丙烯酸钠的替代均匀性较好,故挤出的牙膏显得亮滑、细腻、具有保湿、固香、耐洗及耐高温等成效。
(四)烟草制造业
聚丙烯酸钠能起到制造烟草薄片的粘结效果,对下降烟草本钱有必定效果。别的,还能够用作卷烟纸的粘结剂。
(六)饲料
对鳗鱼、对虾、王八、鱼类、鸡、猪及各种饲料,可添加粘节度,在水中不糊化,对鱼虾各类有增量、增肥的效果。
(七)造纸、纺织、制糖、环保、建材、农业出产部门广泛运用
【应用范畴】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
1、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等。
4、烟草制品:可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化装品:洗面乳、美容霜、化装水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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