【产品介绍】

中文名称:罗望子胶

 【产品性状】

罗望子胶性状：灰白色粉末，微臭，易松散于冷水；加热则构成粘稠状液体。具有耐盐、耐酸性耐热的增稠效果，水溶液粘稠性强，其粘度不受酸类、碱类的影响。

【产品应用】

罗望子胶用处：增稠剂、安稳剂、凝胶剂。可用于冰淇淋、冰糕、调味酱类、烹调品罐头、即食咖喱调料，生果饮料、掼奶油、果酱、橘皮果冻、松蛋糕、一般果冻、羊羹等。

罐头的特征是尽可能不含活动态的水，瓜尔豆胶则可用于稠化产品中的水分，并使肉菜固体部分外表包一层稠厚的肉汁。特别的、缓慢溶胀的瓜尔豆胶有时还能够用于约束装罐时的黏度。 

【应用范畴】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

1、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等。

4、烟草制品：可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化装品：洗面乳、美容霜、化装水、洗发水、面膜等。

6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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