【产品介绍】

中文名称：红澡胶

 【产品性状】

性状：白色至浅黄棕色粉末。无臭，味微咸。易溶于75～77℃的水、牛奶，构成坚实、光滑、有弹性的凝胶。可用于布丁，果酱，面包，罐头及肉制品的储藏    含量：98%

1.5%的水松散液于37℃发作粘度，43℃时粘度超越此温度则粘度削减。如琼脂相同，即便加数小时，质量也不下降。其凝胶与琼脂相同巩固，比卡拉胶强。钾离子存鄙人凝胶强度添加。凝胶强度因pH而异，pH8时在低pH区域加热则下降。不溶于乙醇。

【产品应用】

用处：增稠剂；粘接剂；安稳剂；胶凝剂；乳化剂 

【应用范畴】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

1、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等。

4、烟草制品：可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化装品：洗面乳、美容霜、化装水、洗发水、面膜等。

6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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