【产品介绍】

甘草酸三钾性状：甘草酸三钾是一品种似白色或淡黄色粉末，无臭。有特殊的甜味（甘草酸一钾的甜度约为蔗糖的500倍，甘草酸三钾为蔗糖的150倍），甜味残留时间长，易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，微溶于无水乙醇和乙醚。

 【产品性状】

类白色至淡黄色粉末

【产品应用】

  甘草酸一钾作为一种甜味剂能够应用在肉类罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、果汁（味）型饮料中。

【甘草酸三钾-----运用办法】

甘草酸三钾能够罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、果汁（味）型饮料，详细用量参见甘草。

应用范畴：

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、进步原资料应用率，改善口感微风味。用量0.05%。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，坚持新颖味，加强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，外表胶冻剂（保鲜）

【应用范畴】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

1、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等。

4、烟草制品：可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化装品：洗面乳、美容霜、化装水、洗发水、面膜等。

6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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