【产品介绍】

赤砂糖呈棕红色或黄褐色，甜而略带糖蜜味，无明显黑点。赤砂糖是工业化消费而得到的带蜜糖，是红糖的一种，也是目前市场上主要的红糖产品。它除了具备碳水化合物的功用能够提供热能外，还含有微量元素，如铁、铬和其他矿物质等。固然其貌不扬，但营养价值却比白糖、砂糖高得多。赤砂糖在人们的日常膳食中也是必不可少的调味品之一，它是从甘蔗中提取的（甜菜中不能消费赤砂糖或红糖，仅能消费白砂糖或原糖），是工业化消费白砂糖的隶属产品。晶粒较大，晶面明显，色泽有红褐、赤红、青褐、黄褐等。食时有浓甜的糖蜜味，含有一定量的水分和复原糖。色泽的深浅和原料、消费工艺、糖蜜含量等有关，南方比拟喜欢浅颜色的赤砂糖，北方喜欢深颜色的。

 【产品性状】

外观为棕色粉未状

 主要成份是蔗糖，并含有铁质、核黄素、胡萝卜和等微量元素。

【产品应用】

用于食品甜味添加剂

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