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主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
【产品介绍】
甘露醇是山梨糖醇的同分异构体,两种醇类物质的二号碳原子上羟基朝向不同,分子式是C6H14O6,分子量为182.17。易溶于水,为白色透明的固体,有相似蔗糖的甜味。
分子量:182.17
CAS No.:69-65-8
EINECS号: 201-770-2;200-711-8
熔点166
相对密度1.52,1.489(20℃)
沸点290-295℃(467kPa)。
【产品性状】
外观为白色粉未
1g该品可溶于约5.5ml水(约18%,25℃)、83ml醇,较多地溶于热水,溶于吡啶和苯胺,不溶于醚。水溶液呈酸性。
【产品应用】
世界上工业消费甘露醇主要有二种工艺,一种是以海带为原料,在消费海藻酸盐的同时,将提碘后的海带浸泡液,经屡次提浓、除杂、离交、蒸发浓缩、冷却结晶而得;一种是以蔗糖和葡萄糖为原料,经过水解、差向异构与酶异构,然后加氢而得。
我国应用海带提取甘露醇已有几十年历史,这种工艺简单易行,但遭到原料资源、提取收率、气候条件、能源耗费等限制,长期以来,其开展遭到限制。上世纪我国的甘露醇年产量一直未超越8000吨。我国的合成法工艺在上世纪八十年代开端实验、九十年代问世,时间不长,但由于其具有不受原料限制、合适大范围消费等优点,曾经获得了长足的开展。
甘露醇在医药上是良好的*剂,降低颅内压、眼内压及*肾药、脱水药、食糖代用品、也用作药片的赋形剂及固体、液体的稀释剂。
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