河北润步生物科技有限公司
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石家庄B-环糊精供应商 B-环糊精报价
起订量 (公斤)价格
1-2520 /公斤
≥2518 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2018-08-29
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
CAS
包装规格 1*25
级别 食品级
有效物质含量 99%


【产品介绍】

通用名称:环状糊精


 【产品性状】

外观:白色结晶或者结晶性粉末

口味:无臭,味微甜


【产品应用】


溶解性:在水中略溶,在甲醇、乙醇、丙酮或者乙醚中几乎不溶

使用范围:广泛应用于药品、食品、化妆品等制造业上。主要用于抑制挥发、增加稳定、去苦除臭、保色保香、提高溶解、防潮保湿等。在食品制造方面,主要用于*异味和异臭、提高香料和香精以及色素的稳定性,*和防潮能力,改善食品的口感。

β-环状糊精(β-cyclodextrin简称β-CD)

是淀粉经酸解环化生成的产物。它可以包络各种化合物分子,增加被包络物对光热、氧的稳定性,改变被包络物质的理化性质。β-环状糊精具有高度的选择性、不具毒性、为可食性、不吸湿性、化学稳定性佳及易于分离等优点,可吸附非极性的物质如胆固醇,因其内径刚好可容纳一胆固醇分子。其原理主要是利用胆固醇具有些微的界面活性,会聚集油-水的界面,利于水相中β-CD之包接,形成一冷水不溶之β-CD-胆固醇复合物,经离心可将其由食品中分离出。胆固醇的去除率随β-CD浓度的增加而提高,添加过多的β-CD,因分子间彼此竞争,而使得胆固醇的去除率降低,使用愈多的β-CD也将使食品的产率淢少,并残留较多的β-CD。

一、在食品工业上的应用。

环状糊精有着保护一些物质抗氧化、抗光、抗热、防挥发以及固相化等功能,所以可作为多功能食品添加剂。 

其主要用途:

 1. 在食品加工和保存过程中β-CD可以防止各种香料、油料、香辛料及其它易挥发物质的挥发,长期保持食品香味不变。β-CD可以保持易氧化、遇光分解、遇热易变质的色素、氨基酸和维生素等营养成份的稳定。 

 2. β-CD可以除去鱼、肉腥味及食品中补加维生素B等营养成份后的不愉快味道及其它食品中的异味,增加食品的适口性,也可以改善糖精和甜蜜素等甜味剂的口感。 

 3. β-CD对于含油量高的饮料,如:冰淇淋、咖啡饮料及其它乳化食品等均可使其形成长期移稳定的乳状液。若与食品乳化剂配合使用,乳化效果更佳。 

 4.β-CD可以使食品防腐剂、保鲜剂缓慢释放,提高防腐效果,延长食品保质期。


1、货源说明    

获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖。 

2、关于开票    

支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章;大金额如需开票请联系,双方签订合同,汇款至公司对公账户。

3、关于包装   

我们可以根据您的需要,按照1~5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运输中不受破坏。 

4、关于颜色   

颜色受批次影响,各批次产品颜色可能会略有差别,请见谅。 

5、关于售后    

提供完整的售后服务,不满意全额退款,正品保证,质检过关7、关于发货    

我们和全国各大快递公司均有合作,包括国通、申通、韵达、顺丰、德

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