【产品介绍】

中文名称：维生素B12

英文名称：Vitamin B12;VB12

定义：其化合物来源包括：氰钴胺；盐酸氰钴胺，羟钴胺，上述品种亦可用于特殊膳食用食品的营养强化剂化合物来源

可用的维生素B12还有：羟钴胺，醋酸羟钴胺，盐酸羟钴胺，甲钴胺（甲基钴胺）

 【产品性状】

性状：深红色品体或无定形结晶粉未，无味，无臭，丰对分子质量1244.38.呈无水物质时极易吸潮，暴露于空气中可吸水约12%，晶体吸水后在空气中稳定 ，溶于水，水溶液呈酸性，难溶于乙醇 ，不溶于丙酮，氯信和乙醚，在220度高温下会变色，在强酸性或强碱性下可分散。

生理功能：参与机人本内一碳单位代谢 ，与核酸，胆碱，蛋氨酸的合成以及糖代谢 等有关，对**（幼红细胞的成熟 ）肝脏功能和神经素统髓鞘的完整性有一定作用。

维生素B12有助于红细胞形成。

制法：维生素B12是谢氏丙酸杆工力的胞内次级代谢产物，其传统发酵方法是分批发酵，发酵液中丙酸的浓度达到10g/L时就会对菌体生长产生*，因此及时地将丙酸从发酵液中分离出去，将会提高菌体浓度，从而可以显蓍提高维生素12产 量，将无机陶瓷膜分离技术与谢氏丙酸杆菌发酵耦合，构建 了一种新型 原位分离发酵系统，通过活性炭吸附将发酵体系中的丙酸分离出去，有效解除了丙酸*，实现了维生素B12的高农牧民度发酵。菌体于重由13.5g/L提高到了35.95g/L。

【产品应用】

用途：营养强化剂。可用于婴儿食品，饮液，软饮料，即食早餐谷类食品，果冻，可可粉及其他口味营养型固体饮料，孕产妇配方奶粉。

1、货源说明    

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2、关于开票    

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颜色受批次影响，各批次产品颜色可能会略有差别，请见谅。 

5、关于   

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