【产品介绍】

中文名称：葡萄糖酸锰

英文名：Manganese gluconate

 【产品性状】

性状：有无水物与二水物两种，含锰量；无水物为12.339%，含水物为11.115%，用喷雾干燥 所得为无水物，由结晶所得的为二水物，浅粉红色粉未，易溶于热水，微溶于乙醇。

制法：限于酶法生产的产品，葡萄糖经黑曲霉 菌转化为葡萄糖酸内酯再与硫酸锰反应制得成品。

由”P009“葡萄糖酸钙中以黑曲霉为生产菌种，经菌种渐渐扩大培养，发酵代谢的酶将葡萄糖氧化成葡萄糖酸，再与氢氧化锰中和精制而成。

【产品应用】

用途:营养强化剂（锰强化剂）可用于乳制品，婴儿配方食品。

生理功能：锰是正常 机体必需的微量元素之一，是构成正常 *时所必要的物质。促进*的生长发 育，可以激活必要的酶，使维生素H.B.C能顺利的被人体所利用；在制造甲状腺素时也不可或缺。

锰能保持 正常 的脑功能，维持正常的糖代谢和*，可*。

锰缺乏*可影响生殖能力，有可能使后代先天性畸形，骨和软骨的形成不正常 及葡萄糖耐 量受损。

锰的缺乏可引起*，影响*，锰缺乏还将导致*合成和分泌的降低，影响糖代谢。

本品可用于婴儿食品中以补充不足之怕udgxi，在每日食用量中，其锰之总含量不得高于1.0mg;未标示每日食用量下，每300g食品中锰之总含量不得高于1.0mg。

1、货源说明    

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