【产品介绍】

中文名称：菊花黄浸膏

别名：菊花黄

英文名:Corepsis yellow

定义：从菊科植物大花金鸡菊的花中提取的棕褐色浸膏。

主要成分;大花金鸡菊花查尔酮苷，大花金鸡菊噢口弄，大花金钫菊响口弄苷，等黄酮类色素的混合物。含糖6%~8%,氨基酸2.5%

 【产品性状】

性状：棕褐色浸膏，具有菊花的清香气味，易溶于水和乙醇。酸性时呈黄色，碱性时呈橙黄色，耐高温，耐光性好，着色力强。

制法：由菊科植物大金鸡菊的花序用水提取，过滤，浓缩至50%而成。

【产品应用】

用途：着色剂，略有增香作用，可限量用于果汁饮料，糖果，糕点上彩装上。

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