河北润步生物科技有限公司
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牛皮胶原蛋白在食品加工中的应用
起订量 (公斤)价格
1-2575 /公斤
≥2573 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2018-08-04
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 粉未
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 牛皮胶原蛋白
含量 99%

【产品介绍】

原蛋白是生物高分子,动物结缔安排中的首要成分,也是哺乳动物体内含量最多、散布最广的功用性蛋白,占蛋白质总量的25%~30%,某些生物体乃至高达80%以上。 [1-3] 

畜禽源动物安排是人们获取天然胶原蛋白及其胶原肽的首要途径,但由于相关畜类*和某些宗教信仰约束了人们对陆生哺乳动物胶原蛋白及其制品的运用,如今正在逐步转向海洋生物中开发。欧洲食物安全局(EFSA)已证明了即便是动物骨骼来历的胶原蛋白也不存在*疯牛病和其它相关*的可能。 


 【产品性状】

产品可能为浅黄、白结晶粉未


【产品应用】

用于营养强化添加剂

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