河北润步生物科技有限公司
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异麦芽寡糖在食品加工中的应用
起订量 (公斤)价格
1-2520 /公斤
≥2519 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2018-08-03
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 粉未
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 异麦芽寡糖
含量 99%

【产品介绍】

异麦芽寡糖(IMO )少数存在于酱油、清酒、酱类、蜂蜜及果葡糖浆中, 能有用地促进人体*内有益菌群———双歧杆菌的成长繁衍,也有杰出的抗*性、难发酵性和保湿性等,在食物、医药、饲料


 【产品性状】

微黄色或许类白色粉末


【产品应用】

1 直接生理成效

(1) 难以被胃酶消化,甜度低,热量低,底子上不添加**;

(2) 能促进人体*内双歧杆菌的增殖,能克制*内有害菌及糜烂物质的构成,

添加维生素的含量,进步机体*;

(3) 防备*功用,它不被*的链球菌运用,不被口腔酶液分化,因此能避免龋

齿;

(4) 它归于非消化性低聚糖类,能起到水溶性膳食纤维的效果。

2 直接生理成效

(1) *、吸收,坚持*正常功用;

(2) 康复*素医治、放射线医治、化学医治期间的*正常菌落;

(3) 改进*与便秘,克制病原菌和糜烂菌;

(4) 进步*,起到免疫调理剂的效果;

(5) 削减**,改进血清脂质,下降*;

(6) 添加钙、镁等矿藏质的吸收,有利于肌体组成B族维生素。

粘度:低聚异麦芽糖浆与相同浓度蔗糖溶液粘度很挨近,食物加工时比饴糖简略操作,关于糖块、糕点等食物的安排与特性无不良影响。


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