河北润步生物科技有限公司
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虾青素在食品加工中的应用
起订量 (公斤)价格
1-25480 /公斤
≥25475 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2018-08-03
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 粉未
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 虾青素
含量 99%

【产品介绍】

虾 青素(ASTA又叫虾红素)是一种脂溶性类胡萝卜素(也是一种赤色素),作为天然虾青素是一种超强抗氧化剂,其抗氧化才干是一般维生素E的550倍(浙江 大学汪振诚等的动物试验抵达1000倍),天然β-胡萝卜素的10倍(安利公司的纽崔莱β-胡萝卜素2003年在国内出售已超越10亿元),据报道抗氧化 剂已展开成为近30亿美元的商场需求。权威人士预言“假如说20世纪是维生素的世纪,那么21世纪将是抗氧化剂的世纪。”天然虾青素是迄今停止天然界中发 现的的抗氧化剂。


 【产品性状】

特性:紫赤色粉末

水溶性:不溶于水,溶于大大都有机溶剂。


【产品应用】

 众所周知,紫外线辐射是导致表皮光老化和*的重要原因。研讨标明,虾青素对谷氨酰胺转胺酶(transglutaminase)具有特别效果,能够在皮肤受光照时耗费腐胺,口服虾青素对腐胺堆集的克制效果比口服维生素A更强。因此,虾青素的强抗氧化性可能使它成为潜在的光维护剂,有用铲除引起*的自在基,维护细胞膜和线粒体膜免受氧化危害,用于阻挠皮肤光老化


【应用领域】

 1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。

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