河北润步生物科技有限公司
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甘油磷酸钙在食品加工中的应用
起订量 (公斤)价格
1-25180 /公斤
≥25175 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2018-08-02
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 粉未
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 甘油磷酸钙
含量 99%

【产品介绍】

1.甘油磷酸钙英文:Calcium glycerophosphate,分子式:C3H7Cao6p ,分子量:210.14,CAS:27214-00-2


 【产品性状】

白色或微黄色结晶性粉末,无臭,简直无气味,稍有苦味。在空气中微有吸湿性。130℃时失掉结晶水构成无水物,于170℃以上分化。每g溶于约50ml25℃水。温度较低时更易溶于水,水溶液呈碱性。不溶于乙醇,能溶于甘油。柠檬酸或乳酸能进步其在水中的溶解度,但加热时易分化。常用于食物用钙强化剂,


【产品应用】

用于面包、面粉、面条、豆乳等。用量在1%以下。养分补偿剂;食物的钙质强化剂;安稳剂。 用于婴儿食物、面包、发酵粉、小麦粉和面类等。 


【应用领域】

 1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。

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