河北润步生物科技有限公司
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柠檬酸苹果酸钙在食品加工中的应用
起订量 (公斤)价格
1-2526 /公斤
≥2525 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2018-08-02
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 粉未
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 柠檬酸苹果酸钙
含量 99%

【产品介绍】

中文称号?果酸钙

又叫:枸橼酸苹果酸钙(果酸钙)

CAS?NO.?142606-53-9

英文称号?CALCIUM?CITRATE?MALATE?PENTAHYDRATE

英文别号?CALCIUM?CITRATE?MALATE;?calcium?2-hydroxybutanedioate?2-hydroxypropane-1,2,3-

tricarboxylate?(4:1:2)

分子式?C16H14CA4O19

分子量?670.583


 【产品性状】

果酸钙微溶于水,水中溶解度较低,水溶性大于柠檬酸钙、苹果酸钙,可是在酸性

条件下均能安稳溶解。具有高生物学吸收运用性、削减铁吸收阻挠、风味杰出且安全无毒的长处。国外供给的许多*资料标明,它在人体中的吸收率、生物运费用、以及对增强者体骨密度的效果显着优于其他钙源。该产品具有杰出的果味感,一般用于较高层次的补钙产品中。


【产品应用】

食物钙强化剂


【应用领域】

 1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。

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