河北润步生物科技有限公司
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外消旋泛酸钙在食品加工中的应用
起订量 (公斤)价格
1-25120 /公斤
≥25115 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2018-08-02
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 粉未
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 外消旋泛酸钙
含量 99%

【产品介绍】

DL-泛酸钙 

英文名:DL-Calcium Pantothenate 

别号:消旋泛酸钙 , 消旋遍多酸 , 维生素B3 

化学称号:(DL)-N-(3,3-二甲基-2,4-二羟基-1-氧代丁基)-3-丙氨酸钙盐 CAS NO: 6381-63-1

分子式:C9H16NO52Ca


 【产品性状】

白色粉未状


【产品应用】

  顺次将β-氨基丙酸、5/6的甲醇和石灰参加反响器,升温至40℃,并拌和反响2h。反响液静置后将上层清液压滤。锅内固体残渣再用1/6的甲醇洗刷后压滤。滤液置于另一反响锅,参加γ-丁内酯拌和溶解,在室温下放置40h反响生成泛酸钙。加水拌和后冷却至-5-0℃,并参加晶种拌和结晶24h,过滤得消

旋泛酸钙。

  将2/3量的消旋泛酸钙和左旋泛酸钙投入反响锅,参加甲醇和水,加热至40℃拌和溶解,并趁热过滤,滤液冷却至15℃,参加少数左旋泛酸钙晶种,育晶2h。当比旋光度达+6°-+8°后,别离结晶,并用少数甲醇洗刷,得左旋泛酸钙(仍用于拆分)。将其他1/3的消旋泛酸钙拌和溶解在35-40℃的滤液中,过滤后冷却至15℃,参加少数右旋泛酸钙晶种,育晶2h。当比旋光度-0.8°- -0.6°时别离出结晶,并用少数甲醇洗刷,真空枯燥得右旋泛酸钙。


【应用领域】

 1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。

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