河北润步生物科技有限公司
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肉碱酒石三通盐在食品加工中的应用
起订量 (公斤)价格
1-25110 /公斤
≥25105 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2018-08-02
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 粉未
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 肉碱酒石酸盐
含量 99%

【产品介绍】

左旋肉碱酒石酸盐  L-肉碱酒石酸盐  L-肉碱-L-酒石酸盐 

【英文称号】:L-Carnitine  L-tartrate;L-Carnitine(and) L-tartrate acid

【学称号】 :(R)-双[(3-羧基-2-羟丙基)三甲铵基]-L-酒石酸盐

【分子式】:C18H36N2O12

【相对分子质量】:472.49


【产品性状】

白色结晶性粉末,易溶于水(50g溶于100mL水中),熔点169-175℃。L-肉碱-L-酒石酸盐换

算为L-肉碱,系数为0.68。

性质:左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的安稳办法,它不易吸潮,在湿润条件下坚持安稳。该产品是一种

白色或类白色结晶性粉末,有令人愉快的酸性气味。易溶于水,但不易溶于有机溶剂。


【产品应用】

养分强化剂,特别适用于固体制剂。


【应用领域】

 1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。

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