【产品介绍】

【中文称号】：左旋肉碱

【中文别号】：L-肉碱 维生素BT;l-肉毒碱

【英文称号】：L-Carnitine

【英文别号】：(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate

【 CAS号 】： 541-15-1

【 分子式】： C7H15NO3

【 分子量】： 161.2

【 MDL号 】： MFCD00038747

【产品性状】

白色晶体或白色结晶性吸水细粉，略有特别腥味。易溶于水、乙醇和碱及无机酸液，简直不溶于丙酮和乙酸盐。熔点不明确，185～195℃ 时分化。

L-肉碱因易于潮解，故一般运用其L-酒石酸盐（L-肉碱-L-酒石酸盐换算为L-肉碱系数为0.68）。

【产品应用】

定量：GB14880-2012 mg/kg

1.调制乳粉（儿童用乳粉在外）300~400；调制乳粉（仅限儿童用乳粉）50~150

2.果蔬汁（肉）饮料（包含发酵型产品等）600~3000

3.含乳饮料600~3000；特别用处饮料（仅限运动饮料）100~1000

4.风味饮料600~3000；固体饮料类6000~30000

【应用领域】

 1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】：可用于各类实验研发等。

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