河北润步生物科技有限公司
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L-鸟氨酸在食品加工中的应用
起订量 (公斤)价格
1-25110 /公斤
≥25105 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2018-08-02
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 氨基酸
CAS
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 粉未
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-鸟氨酸
含量 99%

【产品介绍】

鸟氨酸,分子式H2NCH2CH2CH2CH(NH2)COOH,是一种碱性氨基酸。虽在普通蛋白质中不能找到(不属于组成蛋白质的20种氨基酸),但存在于短杆菌酪肽、短杆菌肽S等的*性肽中,另外从深山紫堇根中发现了δ-N-乙酰鸟氨酸。是由精氨酸爲碱或精氨酸酶作用分解生成。作爲尿素循环的一局部与尿素生成相关,胺甲酰磷酸与鸟氨酸化合生成瓜氨酸和磷酸,瓜氨酸再转化爲精氨酸,精氨酸再裂解爲尿素和鸟氨酸,其在代谢上具有重要的作用。在生物体内与精氨酸、谷氨酸、脯氨酸能互相转变,可与α-酮酸、乙醛酸停止氨基转移,在鸟氨酸脱羟酶作用下脱羧而生成丁二胺,丁二胺能进一步分解至少胺。在鸟类中它与2分子的苯甲酸或苯乙酸等结分解鸟尿酸的方式起*作用。


【产品性状】

白色粉未


【产品应用】

对照组以甘草酸二铵150~200mg/d*滴注,复原型谷胱甘肽一日1.2g*注射,及维生素C 3.0g和肌苷一日0.4g静滴。*予以人血白蛋白或血浆*滴注。医治组在上述的根底上加用前列地尔(*)10μg一日2次、门冬氨酸鸟氨酸10~20g/d静滴。两组*中,有*者加用第三代头孢菌素或半分解青霉素。凝血功用妨碍者予以维生素K110~30mg/d静注。


【应用领域】

 1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。

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