河北润步生物科技有限公司
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DL-丙氨酸在食品加工中的应用
起订量 (公斤)价格
1-2530 /公斤
≥2528 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2018-08-02
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 氨基酸
CAS
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 粉未
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 DL-丙氨酸
含量 99%

【产品介绍】

DL丙氨酸是α丙氨酸的外消旋体.

就物理化学性质而言,手性药物对映体之间的区别仅仅是旋光性的不通,其他均无区别,故对映体也称作光学对映体。

能使偏振光的偏振面按顺时针方向旋转的对映体称爲右旋体(dextroisonmer)(药名前加(+)或d表示);反之,称作左旋体(levoisomer)(药名前加(-)或l表示)。外消旋体(racemate)(药名前加(±)或dl表示)由等量左旋体和右旋体构成,因而,无旋光性。而内消旋体(mesoform)由于其两个手性中心相互抵消,因而也无旋光性。


【产品性状】

白色单斜晶系或六方晶系晶体


【产品应用】

用作食品调味剂、养分增补剂、微生素B6两头体、饲料添加剂等,亦可作生化试剂


【应用领域】

 1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。

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