河北润步生物科技有限公司
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辛烯基琥珀酸淀粉钠在食品加工中的应用
起订量 (公斤)价格
1-2535 /公斤
≥2533 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2018-08-02
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
CAS
型号 其他
用途、使用范围 乳化剂
包装规格 1*25
类型 食品乳化剂

【产品介绍】

中文称号:辛烯基琥珀酸淀粉钠


【产品性状】

乳白色粉末,不溶于冷水,能分散于热水中及热的油脂。


【产品应用】

1、用于果蔬汁(肉)饮料、蛋白饮料类,动物饮料,固体饮料及乳酸菌饮料,具有良好的乳化、乳浊波动功能。

2、用于起酥油、植脂奶油,乳化波动体系作用。

3、用于面包,能与面粉中的谷蛋青丝生激烈作用,进步发酵面团的持气性,使面包的体积和弹性大爲添加。

蛋白饮料类,动物饮料类及乳酸菌饮料中,最大用量爲2.0g/Kg,固体饮料中最大用量爲20.0g/Kg,起酥油最大用量3.0g/Kg,面包用面团调理剂5.0g/Kg.


【应用领域】

 1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。

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