【产品介绍】

过氧化氢酶(CAT)，是催化过氧化氢分化成氧和水的酶，存在于细胞的过氧化物体内。过氧化氢酶是过氧化物酶体的标志酶, 约占过氧化物酶体酶总量的40%。过氧化氢酶存在于悉数已知的动物的各个安排中，特别在肝脏中以高浓度存在。过氧化氢酶在食物工业中被用于除掉用于制作奶酪的牛奶中的过氧化氢。过氧化氢酶也被用于食物包装，避免食物被氧化。

【产品性状】

白色粉未

【产品应用】

过氧化氢是一种代谢进程中发作的废物，它能够对机体构成损害。为了避免这种损害，过氧化氢有必要被快速地转化为其他无害或毒性较小的物质。而过氧化氢酶就是常常被细胞用来催化过氧化氢分化的东西。

但过氧化氢酶真实的生物学重要性并不是如此简略:研讨者发现基因工程改造后的过氧化氢酶缺失的小鼠仍然为正常体现型，这就标明过氧化氢酶只是在一些特定条件下才对动物是必不行少的。

一些人群体内的过氧化氢酶水平非常低，但也不显示出显着的病理反响。这很有可能是因为正常哺乳动物细胞内首要的过氧化氢铲除剂是过氧化物复原酶(peroxiredoxin)，而不是过氧化氢酶。

过氧化氢酶一般定坐落一种被称为过氧化物酶体的细胞器中。植物细胞中的过氧化物酶体参加了光呼吸(运用氧气并生成二氧化碳)和共生性氮固定(将氮气(N2)解离为活性氮原子)。

但细胞被病原体*时，过氧化氢能够被用作一种有用的抗微生物试剂。部分病原体，如结核杆菌、嗜肺军团菌和空肠弯曲菌，能够出产过氧化氢酶以降解过氧化氢，使得它们能在宿主体内存活。

要阐明的是用酶可促进漂白的进行，羊毛在含有蛋白酶Bactosol ST的过氧化氢漂液中漂白，可显着进步羊毛的白度和亲水性。这是因为酶促进羊毛纤维初始遭到快速的浸蚀，致使羊毛漂白较易进行。从此原理出发，将蛋白酶对羊毛先预处理，使纤维外表裸露，再进行漂白，显然效果更好，且纤维损害也易操控。

【应用领域】

 1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】：可用于各类实验研发等。

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