【产品介绍】

中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的，归于一种内切酶，可用于各种蛋白质水解处理。在必定温度、PH值下，本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产品。可广泛运用于动植物蛋白的水解，制取出产高档调味品和食物养分强化剂的HAP和HVP，此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝绸脱胶等加工。

【产品性状】

白色至浅棕黄色无定形粉末

【产品应用】

运用中性蛋白酶的酶促反响，可把动植物的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸，以利于蛋白质的有用吸收和运用，其水解液AN%高，水解度高，风味佳，已广泛用于出产高档调味品和食物养分强化剂，各种动物来历性抽提物出产功用性骨、肉提取物(骨素)、水产提取物、蛋白胨、肽等及研讨开发一些高附加值的功用食物。

【应用领域】

 1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】：可用于各类实验研发等。

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