【产品介绍】

胰蛋白酶Trypsin (Parenzyme) 为蛋白酶的一种，EC 3.4.4.4，是从牛、羊、猪的胰脏提取的一种丝氨酸蛋白水解酶。在脊椎动物中，作为消化酶而起效果。在胰脏是胰蛋白酶的前体胰蛋白酶原被组成后，作为胰液的成分而排泄，受肠激酶，或胰蛋白酶的约束分化成为活化胰蛋白酶，是肽链内切酶，它能把多肽链中赖氨酸和精氨酸残基中的羧基侧堵截。它不只起消化酶的效果，并且还能约束分化糜蛋白酶原、羧肽酶原、磷脂酶原等其它酶的前体，起活化效果。是特异性的蛋白酶，在决议蛋白质的氨基酸摆放中，它成为不行短少的东西。

【产品性状】

本品为白色或类白色结晶性粉末。

【产品应用】

取本品约2mg，置白色点滴板上，加对甲苯磺酰-L-精氨酸甲酯盐酸盐试液0.2ml,搅匀，即显紫

【应用领域】

 1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】：可用于各类实验研发等。

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