【产品介绍】

中文称号：曲酸

英文称号：Kojic acid

别名称号：2-羟甲基-5-羟基-γ-吡喃酮

更多别名：Kojic acid2-Hydroxymethyl-5-hydroxy-γ-pyrone 5-Hydroxy-2-hydroxymethyl-4H-4-pyranone

分子式：C6H6O4

分子量：142.11 [2] 

【产品性状】

无色棱柱状晶体

【产品应用】

使用在化装品范畴。在人体皮肤中，酪氨酸在酪氨酸酶的催化作用下，与氧自在基经复杂的氧化、聚合，最初分解黑色素。曲酸能抑制酪氨酸酶的分解，因此可以激烈抑制皮肤黑色素的构成，而且平安无毒，不会发生白斑后遗症，所以曲酸已被配入化装水、面膜、乳液、护肤霜中，制成能无效医治*、*、色素冷静、粉刺等的高档美白化装品。20ug/ml浓度的曲酸就可抑制多种酪氨酸酶（或称多酚氧化酶PPO）的70～80%的生机，在化装品中普通添加量爲0.5～2.0%。

2、食品加工范畴。曲酸可用作食品添加剂,起到保鲜、防腐、抗氧化作用。实验证明曲酸能抑制熏肉中亚硝酸钠转化爲致*的亚硝胺，而且食品中添加曲酸不会影响食品的口味、香味及质感；曲酸同时也是消费麦芽酚和乙基麦芽酚的原料，在食品加工中，曲酸使用范围非常普遍。

【应用领域】

 1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】：可用于各类实验研发等。

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