【产品介绍】

磷脂（Phospholipid），也称磷脂类、磷脂质，是指含有磷酸的脂类，属于复合脂。磷脂组成生物膜的次要成分，分爲甘油磷脂与鞘磷脂两大类，辨别由甘油和鞘氨醇构成。磷脂爲两性分子，一端爲亲水的含氮或磷的头，另一端爲疏水（亲油）的长烃基链。由于此缘由，磷脂分子亲水端互相接近，疏水端互相接近，常与蛋白质、糖脂、胆固醇等其它分子共同构成脂双分子层，即细胞膜的构造。

【产品性状】

依加工和漂白水平不同而呈乳白、浅黄或棕色，易溶于乙醚、苯、三氯甲烷、正己烷，不溶于丙酮、水等极性溶剂。属于两性外表活性剂，具有乳化性。

【产品应用】

用于食品抗氧化添加剂

【应用领域】

 1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】：可用于各类实验研发等。

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