河北润步生物科技有限公司
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芦丁提取物在食品加工中的应用
起订量 (公斤)价格
1-25320 /公斤
≥25315 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2018-07-31
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 抗氧化剂
执行标准 国标
CAS
型号 食品型
包装规格 1*25
有效物质含量 99%
含量 99%

【产品介绍】

中文称号:芦丁

英文称号:Rutin

中文别名:路丁;路通;络通;路丁粉;紫皮甙;芸香甙;维生素P;紫槲皮甙

英文别名:2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4-oxo-4H-chromen-3-yl;6-O-(6-deoxyhexopyranosyl)hexopyranoside

CAS号:153-18-4

分子式:C27H30O16

分子量:610.52

EINECS号:205-814-1


【产品性状】

黄色或黄绿色粉末或极纤细针状结晶,无臭,无味,在空气中色突变深;加热至185-192℃变为棕色胶状体。

熔点:214-215℃

溶解性:本品能溶于吡啶、甲酰和碱液,微溶于乙醇、丙酮和乙酸乙酯,简直不溶于氯仿、醚、苯、二硫化碳和石油醚。


【产品应用】

1.用作食用抗氧化剂和养分加强剂等。

2.本品具有维持**、*。可*。

3.芦丁有维生素P样作用和*作用,能降低如芥子油对植物眼睛或皮肤惹起的*,有*作用,200μ g·ml-1浓度时,对水疱性**有=的抑制造用。有激烈的抗氧性,把芦丁参加富于溶酶体的匀浆内,能抑制类脂质过氧化物的构成。能激烈吸收在280~335nm的紫外线,可用于防晒增白型化装品。


【应用领域】

 1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。

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