【产品介绍】

甘草抗氧化物亦称甘草抗氧灵，又称绝氧灵。其次要抗氧化成分爲黄酮和类黄酮类物质的混合物。它是从提取甘草浸膏或甘草酸之后的甘草渣中提取的一组脂溶性混合物，爲棕色或棕褐色粉末，略有甘草的特殊气息。不溶于水，可溶于乙酸乙酯，在乙醇中的溶解度爲11.7%。

【产品性状】

甘草爲豆科动物甘草、胀果甘草或光果甘草的枯燥根及根茎，药用历史悠久。甘草中已别离失掉100多种黄酮类化合物、60多种三萜类化合物以及香豆素类、18种氨基酸、多种生物碱、多糖、雌性激素和无机酸等。

【产品应用】

我国《食品平安国度规范食品添加剂运用规范》(GB2760—2014)规则，甘草抗氧化物(以甘草酸计)可用于根本不含水的脂肪和油，熟制坚果与籽类(仅限油炸坚果与籽类)，油炸面制品，方便米面制品，饼干，腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠)，酱卤肉制品类，熏、烧、烤肉类，油炸肉类，西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类，肉灌肠类，发酵肉制品类，腌制水商品，膨化食品，运用量爲0.2g/kg。 

【应用领域】

 1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】：可用于各类实验研发等。

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