【产品介绍】

没食子酸丙酯 　　 没食子酸丙酯: proply gallate简称PG。白色至浅褐色结晶粉末，或微乳白色针状结晶。无臭，微有苦味，水溶液无味。PG难溶于水，微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的 PH值爲5.5左右。没食子酸丙酯比拟波动，遇铜、铁等 金属离子发作呈色反响，变爲紫色或暗绿色，有 吸湿性，对光不波动，发作分解，耐低温性差。

各种食品中PG运用量

【产品性状】

白色粉未状

【产品应用】

没食子酸丙酯（Propyl gallate，PG），又名棓酸丙酯，作爲一种罕见的油溶性抗氧化剂已被普遍使用于油脂及含油食品、油炸食品、肉类食品、花粉食品、化装品等。由没食子酸与正丙醇在酸性脱水剂的条件下，加热酯化而制得食品添加剂没食子酸丙酯。

【应用领域】

 1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】：可用于各类实验研发等。

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