河北润步生物科技有限公司
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酪蛋白酸钙在食品加工中的应用
起订量 (公斤)价格
1-25120 /公斤
≥25115 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2018-07-31
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
CAS
包装规格 1*25
级别 食品级
有效物质含量 99%

【产品介绍】

酪朊酸钠是以优质的雪线以上高原牦牛奶爲原料,采用迷信的消费工艺精制而成.酪朊酸钠又称酪蛋白钠盐.它含有人体所需各种必需氨基酸和多种微量无素,不只作爲各种食品的养分增补剂,也可作爲人体矿物微量元素,是各种食品的养分增补剂和蛋白质,又是乳化波动剂增稠剂,有很棒的增粘力和蛋白特有的起泡性和保气性.并具的良好的功用性和很高的养分价值.在食品工业中具有保湿.保鲜.保香,改进质量等作用.酪朊酸钠被结合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)食品添加剂委员会确定爲有限量运用的食品添加剂,故普遍用于肉制品.烘焙食品.饮料.医药,烟草,化装品.日用化工等行业.


【产品性状】

4.酪朊酸钠分子能隔离巨大气泡.能坚持沫不兼并,不破碎

5.酪朊酸钠大分子氨基酸之间的衔接方式,使其显示较高的热波动性和乳化性等.还具有发泡.成腊.增光.助熔等特性色泽:白色或乳白色


【产品应用】

用于食品增稠添加剂


【应用领域】

 1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。

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