河北润步生物科技有限公司
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木薯淀粉在食品加工中的应用
起订量 (公斤)价格
1-257.5 /公斤
≥257 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2018-07-31
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
CAS
包装规格 1*25
级别 食品级
有效物质含量 99%

【产品介绍】

没有气息:木薯淀粉无异味,适用于需精调气息的商品,例如食品和化装品等。

口味平淡:木薯淀粉无滋味、有余味(例如玉米),因而较之普通淀粉更合适于需精调滋味的商品,例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。

浆糊明澈:木薯淀粉蒸煮后 构成的浆糊明澈通明,合适于用色素调色。这一特性对木薯淀粉用于高档纸张的施胶也很重要。

粘性:由于木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20,因而具有很高的尖峰粘度。这一特点合适于很多用处。同时,木薯淀粉也可经过改性消弭粘性发生疏松构造,这在许多食品加工中相当重要。

冷冻-冻结波动性高:木薯原淀粉浆糊表现出低的逆转性,因此在冷冻冻结循环中可避免水份丧失。这一特性还可经过改性进一步加强。


【产品性状】

白色粉末


【产品应用】

造纸

变性淀粉使用于造纸工业可改善纸张质量、进步消费率和纸浆应用率。阳离子淀粉用于絮凝纸浆、进步湿部脱水效率,其后果是可以采用更高的纸机速度并失掉更高的纸浆应用率。保存在成品纸张上的淀粉作爲外部施胶剂可添加纸张强度。低粘度淀粉,例如氧化淀粉,可用作外表施胶剂以进步纸张强度并改善印刷和书写时的吸墨性。变性淀粉也在颜料涂布中用作粘合剂以消费润滑、洁白的高档纸张。

纺织

在纺织工业中爲了进步纺织效率,木薯淀粉常被用作上浆剂以硬化和维护纱线;用作整理剂以消费手感滑爽的布料;用作减色剂以取得明晰、耐磨的印花布料。对纺织使用而言,运用轻度蒸煮的淀粉效果更理想。

药品及化装品

木薯原淀粉和变性淀粉可用作药片消费的粘结剂、增量剂和崩解剂。特殊改性的淀粉可同作*剂载体,通常这类*剂是矿物油基物质。其它变性淀粉可用作乳化剂、封囊剂(维生素)、定型剂(发用摩丝) 和增稠剂(洗发香波)等。

可生物降解资料

木薯原淀粉和变性淀粉可与石油基或人工分解的高分子资料混和以改善资料的可生物降解性,从而使这类环保资料的消费本钱降至最低。


【应用领域】

 1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。

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