河北润步生物科技有限公司
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聚丙烯酸钠在食品加工中的应用
起订量 (公斤)价格
1-2518 /公斤
≥2517 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2018-07-31
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
CAS
包装规格 1*25
级别 食品级
有效物质含量 99%

【产品介绍】

聚丙烯酸钠是一种新型功用高分子资料和重要化工商品,固态商品爲白色(或浅黄色)块状或粉末,液态商品爲无色(或淡黄色)稀薄液体。溶解于冷水、温水、甘油、丙二醇等介质中,对温度变化波动,具有固定金属离子的作用,能阻止金属离子对商品的消极作用,是一种具有多种特殊功能的外表活性剂。中文别名:2-丙烯酸钠均聚物; 聚丙烯酸钠(系列); 聚丙烯酸钠(PAAS); S聚丙烯酸钠; 聚丙烯酸钠 MW~5100; 聚丙烯酸钠 MW ~15000; 聚丙烯酸钠 MW ~8000


【产品性状】

(1)加强原料面粉中的蛋白质粘结力。

(2)使淀粉粒子互相结合,分散浸透至蛋白质的网状构造中。

(3)构成质地致密的面团,外表润滑而具有光泽。

(4)构成波动的面团胶体,避免可溶性淀粉渗出。

(5)保水性强,使水分平均坚持于面团中,避免枯燥。

(6)进步面团的延展性。

(7)使原料中的油脂成分波动地分散至面团中。


【应用领域】

 1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。

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