【产品介绍】

海藻酸铵【分子式】C6H7O6NH4

【分子量】21700

【产品性状】

白色至浅黄色纤维状或颗粒状粉末，溶于水构成黏稠状胶状溶液海藻酸铵。

【产品应用】

胶母糖根本剂、增稠剂、稳定剂、乳化剂。【融化性】缓慢溶于水，构成稀薄溶液；不溶于氯仿、乙醚及pH值低于3的溶液。用处：海藻酸铵(9005-34-9)的用处：    本品次要可作波动剂；乳化剂； 海藻酸铵(9005-34-9)的制备办法：    本品是由海藻酸与氨或碳酸铵中和而得。次要成分：    海藻酸的铵盐。构造阐明见“10201，海藻酸”。限量：    1.FAO/WHO(1984，g/kg)：青刀豆和黄刀豆、甜玉米、胡萝卜、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头10(商品中含奶油或其他油脂)；加工干酪制造8；其他普通干酪5；酸黄瓜500mg/kg；发酵后经加热处置的增香酸奶及其制品5000mg/kg；冷饮10。    2.FDA，§173.310(2000)：糖食制品，0.4%；油脂、明胶和布丁类，0.5%；调味汁、果酱、果冻，0.4%；甜沙司，0.5%；其他食品，0.1%。    3.GB 2760－96：胶姆糖胶基，以GMP爲限。    4.FEMA(mg/kg)：软饮料340；冷饮1000；焙烤食品70～200；调味品5200；肉类1000；裱花层4500

【应用领域】

 1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】：可用于各类实验研发等。

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