【产品介绍】

壳聚糖(chitosan)又称脱乙酰甲壳素，是由自然界普遍存在的几丁质(chitin)经过脱乙酰作用失掉的，化学称号爲聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。自1859年，法国人Rouget首先失掉壳聚糖后，这种自然高分子的生物官能性和相容性、血液相容性、平安性、微生物降解性等优秀功能被各行各业普遍关注，在医药、食品、化工、化装品、水处置、金属提取及回收、生化和生物医学工程等诸多范畴的使用研讨获得了严重停顿。针对*，壳聚糖*、*的作用已有研讨报告。同时，壳聚糖被作爲增稠剂、被膜剂列入国度食品添加剂运用规范GB-2760.

【产品性状】

壳聚糖能发作水解、烷基化、酰基化、羧甲基化、磺化、硝化、卤化、氧化、复原、缩合和络合等化学反响，可生成各种具有不异性能的壳聚糖衍生物，从而扩展了壳聚糖的使用范围。

【产品应用】

用于食品增稠添加剂

【应用领域】

 1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】：可用于各类实验研发等。

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