河北润步生物科技有限公司
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乳果糖在食品加工中的应用
起订量 (公斤)价格
1-25100 /公斤
≥2598 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2018-07-30
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
CAS
型号 食品级
包装规格 1*25
有效物质含量 99%
含量 99%

【产品介绍】

中文称号:乳果糖

英文称号:Lactulose

中文别名:半乳醣甙果糖


【产品性状】

1. 性状:淡黄色通明的黏稠液体,有清凉甜味.

2. 密度(g/mL , 25 oC):不确定

3. 蒸汽密度(g/mL,空气=1):不确定

4. 熔点(oC):169

5. 沸点(oC,常压):不确定

6. 沸点(oC,3.5mmHg):不确定


【产品应用】

1.异构化乳糖不被人体吸收,但能促进*双歧杆菌的增殖,有利于身体安康。我国规则可用于乳粉,运用量爲15g/kg;在饼干中运用量2.0g/kg;在饮料(液、固体)和鲜乳中运用量1.5g/kg(以上均以异构化乳糖干物质计)。2.直接的养分增补剂。按我国GB 2760-86规则,可添加于鲜乳、饮料中。该品是人体肠内益菌双歧杆菌的增繁衍因子,具有协*和吸收蛋白质、乳糖,发生B族维生素等作用。3.有*,次要用于医治氨性肝苏醒、高血氨症及习气性便秘等*4.异构化乳糖不被人体吸收,但能促进*双歧杆菌的增殖,有利于身体安康。我国规则(均以异构化乳糖干物质计)可用于乳粉,运用量爲15g/kg;在饼干中运用量2.0g/kg;在饮料(液、固体)和鲜乳中运用量1.5g/kg。


【应用领域】

 1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。


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