河北润步生物科技有限公司
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聚葡萄糖在食品加工中的应用 水溶性膳食纤维
起订量 (公斤)价格
1-2524 /公斤
≥2523 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2018-07-30
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
CAS
型号 食品级
包装规格 1*25
有效物质含量 99%
含量 99%

【产品介绍】

聚葡萄糖(polydextrose)是水溶性膳食纤维的别名。爲白色或类白色固体颗粒,易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值爲2.5-7.0,无特殊味,是一种具有保健功用性的食品组分,可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。进入人体消化零碎后,发生特殊的生理代谢功用,从而防*,脂肪堆积。

由于离子交流和胶体的构成,增加人体对有毒及*的吸收,又可调理胆固醇程度,降低肠内β-葡萄糖,苷酸酶活性,扫除*诱因等等。在食品添加剂中可作爲:增稠剂,填充剂,配方剂。是用来制造低热量,低脂肪,*,低钠安康食品的重要原料。它在食品中能显示一些重要功用如:必要的体积,


【产品性状】

白色粉未状


【产品应用】

保健品:可间接以胶囊、片剂、口服液、冲剂等间接服用,服用量5~15克/天;作爲保健品膳食纤维类配料添加量:0.5%~50%

面制品:馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量:0.5%~10%

肉制品:火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量:2.5%~20%

乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量:0.5%~5%

饮 料:各种果汁、碳酸饮料。添加量:0.5%~3%

酒 类:添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和药酒中,消费出高纤维保健酒。添加量:0.5%~10%

调味品:香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。添加量:5%~15%

冷冻食品:冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量:0.5%~5%

休闲食品:布丁、果冻等;添加量:8%~9%


【应用领域】

 1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。


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