【产品介绍】

本信息

英文名:D-xylose

别名:D-戊醛糖

CAS号:58-86-6

分子式:C5H10O5

分子量:150.13

平安阐明:S24/25

木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的动物经水解而得的一种五碳糖,易溶于热乙醇和嘧啶,甜度爲蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质类似，可以复原爲相应的醇，例如:木糖醇，或氧化成3-羟基-戊二酸。

在中国，木糖是消费木糖醇的次要原资料，曾经被多个国度同意爲无热量甜味剂。

【产品性状】

白色结晶或结晶性粉末。味甜

【产品应用】

1.无热量甜味剂。运用於瘦削及**。亦用於脂肪氧化避免剂量，制酱色的原料及经过美拉德反响制备猪肉等香料。

2.木糖对人体*内的双歧杆菌有较高的增殖作用，食用木糖能改恶人体的微生物环境。进步机体的免疫才能。木糖与食物的配伍性很棒，食物中添加大批木糖，便能表现出很棒的保健效果。木糖与钙同时摄入，可以进步人体对钙的吸收率和保存率，还能避免便秘。

3.用於制取木糖醇。

4.由于其

提味效果分明，可用于香料和宠物饲料行业

5.由于其可以高效的惹起美拉德反响，因而可用于消费食品调味剂

6.由于其提色效果分明，可用于食操行业金褐色的着色，如黄油和面包的着色。

7.医药原料和医药两头体

8.适用于香精香料的制备

【应用领域】

 1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】：可用于各类实验研发等。

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