河北润步生物科技有限公司
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河北润步供应单辛酸甘油酯含量
起订量 (公斤)价格
1-2533 /公斤
≥2530 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2018-07-18
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 防腐剂
执行标准 国标
CAS
型号 食品级
包装规格 1*25
成分 其他
有效物质含量 99%
含量 99%

【产品介绍】

英文分子式:C11H22O4   分子量:218.30   CAS:537-49-5


【产品性状】

白色粉末或稠状液体,无臭。不溶于水,可于热水振摇后乳化。溶于乙醇、乙酸乙酯、氯化烃和苯。分子式C11H22O4,分子量为218.30,熔点40℃,它在体内和脂肪一样,能分解代谢,最终成为二氧化碳和水,无任何积蓄和不良反应。


【产品应用】

防腐剂,乳化剂,稳定剂,消泡剂,淀粉抗老化剂。

单辛酸甘油酯是一种新型无毒高效广谱防腐剂。它*。上世纪80年代首先由日本开发成功并投放市场,规定为不需限量的食品防腐剂。FAO/WHOJECFA亦对辛酸甘油酯ADI值不作限量。单辛酸甘油酯系由八个碳的直链饱和脂肪酸辛酸和甘油各一克分子酯化合成。

急性毒性试验大白鼠口服LD50为15g/kg。大鼠分别用150mg/kg、750mg/kg、3750mg/kg喂养90天,对动物无有害反应。我国黑龙江轻工所1995年中试成功,经多种食品防腐试验,效果明显。

用量:在肉制品中添加浓度0.05%~0.06%时,对细菌霉菌酵母完全抑制;在生切面中使用0.04%,保质期比对照组从2天增至4天;在内酯豆腐中使用,有同样效果。我国GB2760-1996规定可用于豆馅、蛋糕、月饼、湿切面,最大使用量1g/kg;肉肠为0.5g/kg。


1、货源说明    

获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖。 

2、关于开票    

支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章;大金额如需开票请联系客服,双方签订合同,汇款至公司对公账户。

3、关于包装   

我们可以根据您的需要,按照1~5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运输中不受破坏。 

4、关于颜色   

颜色受批次影响,各批次产品颜色可能会略有差别,请见谅。 

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保证7*24小时的客服服务,欢迎来电咨询

6、关于售后    

提供完整的售后服务,不满意全额退款,正品保证,质检过关7、关于发货    

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