【产品介绍】

曲酸

英文名称 Kojic acid 

中文别名 5-羟基-2-羟甲基-吡喃-4-酮;曲菌酸;5-羟基-2-羟甲基-4-吡喃酮 

CAS RN 501-30-4 

EINECS号 207-922-4 

分 子 式 C6H6O4 

分 子 量 142.11 

【产品性状】

溶解于水、酒精、丙酮、 微溶于乙醚、乙酸乙酯、氯仿和吡啶，不溶于苯。

【产品应用】

用　　途 1) 曲酸在食品生产中有非常广泛的应用。以往曲酸由于有抗氧化性曾用于油脂防止酸败，近年来的文献报道，曲酸有杀菌抗虫作用，作为食品的防腐剂、保鲜剂、护色剂使用有明显的效果，可替代化学防腐剂广泛用于肉食品加工护色、果蔬保鲜、生食品的杀菌防腐中，还可用作切花保持剂延长鲜花保存及货架期等。食品中添加曲酸，既不会影响其本身的口味、香味及质感，又能阻碍亚硝酸盐转化成对人体有致*危害的亚硝胺，这种阻碍或*，对腌腊肉制品类产品的换代升级有着非常重要的意义。农业生产方面，曲酸既可用作生物农药，用作*，又可用作生物肥料，不论喷施还是根施，对粮食和蔬菜的增产增收*。

(2) 作为食品增香剂麦芽酚和乙基麦芽酚的原料。

(3) 曲酸可作为生产头孢类抗生素的原料。

(4) 曲酸除在食品加工中有着广泛的应用外，还*。曲酸及其衍生物如乙酸酯有一定的*性，对皮肤无一次性刺激和累积刺激，可用作化妆品和食品的防腐剂。能强烈吸收紫外线，可单独用入或配伍用入各种防晒型制品如香皂等。能*和*皮肤色斑如肝斑等形成，用量在1～2.5%效果明显。有助于保持湿度，减少*。在发用品中用入可除头屑。

(5) 曲酸可用于调味和制造落叶松皮素及乙基落叶皮素的原料。 

1、货源说明    

获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家，保证质量，做信誉，值得您信赖。 

2、关于开票    

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3、关于包装   

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4、关于颜色   

颜色受批次影响，各批次产品颜色可能会略有差别，请见谅。 

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