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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 外观 | 粉未 |
| 保质期 | 2年 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | 酵母提取物 |
| 含量 | 99% |

【产品介绍】
食品添加剂使用卫生标准(GB2760)的封面和末页,其中末页明确指出,酵母提取物作为酵母类制品(16.04)属于食品类别可以直接食用,且没有添加限制,在食品工业的添加中具有天然、安全的优势。
【产品性状】
粉末。
【产品应用】
食品领域
由于酵母抽提物营养丰富、加工性能良好,在一些食品加工中往往能起到有效增强产品鲜美味、醇厚感,同时缓和产品咸味、酸味,掩盖异味等作用,酵母抽提物在很多食品加工业中都得到了较好的应用。
1、方便面
调料0.5—4.0
面身0.5—1.5
调料包中添加可增强产品的鲜味、醇厚感,提高产品适口性和营养。
面身中添加可以改善和提高面饼的口感,增加营养。
2、鸡精
0.5—4.0
有效提高鸡精中的氨基氮、总氮及呈味核苷酸含量,更容易达到标准要求。有效增鲜,使鸡精的香味纯正,口感醇厚、鲜美,提升产品档次。
3、食用香精
2-15%
作为香精基料,提供口感及香气的载体,使香精效果更充分体现
4、肉制品
0.2—1.0
增强色泽;烘托肉风味,掩蔽不良气味;增强产品鲜美感,改善产品肉质原味及醇厚味,提高象真度;改善切片性能;使组织更致密,切面更光滑
5、酱卤制品
0.6—4.0
增强色泽;强化风味,增强产品鲜味、肉质感及厚味,*。
提高了卤水老汤的利用率。
6、餐饮火锅
0.2—5.0
增强鲜美感及醇厚感、掩盖肉腥味
7、焙烤食品
1.0以内
1、货源说明
获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖。
2、关于开票
支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章;大金额如需开票请联系客服,双方签订合同,汇款至公司对公账户。
3、关于包装
我们可以根据您的需要,按照1~5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运输中不受破坏。
4、关于颜色
颜色受批次影响,各批次产品颜色可能会略有差别,请见谅。
5、关于客服
保证7*24小时的客服服务,欢迎来电咨询
6、关于售后
提供完整的售后服务,不满意全额退款,正品保证,质检过关7、关于发货
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