【产品介绍】

聚糖酶是由里氏木霉优良菌种，经深层次发酵、精制提取而成。广泛应用于烘焙、饲料、酿酒、低聚木糖、小麦深加工等领域。

【产品性状】

产品规格：液态型是黑褐色液体，50000u/mL；固体为粉末状，50000、100000u/g；食品级固体酶活力290000u/g。液体酶pH（25℃）：3.0-5.0,，容重：≤1.25g/ml；固体酶细度（0.4mm标准筛通过率）：≥80%。

2、 酶活力定义：PH4.8，温度50℃条件下每分钟从浓度为10mg/ml的燕麦木聚糖溶液中降解释放1umol还原糖所需要的酶量为一个酶活力单位，还原糖以木糖等量，以u/g（u/mL）表示。

【产品应用】

1、 食品级木聚糖酶用于烘焙行业中，合适的添加量可以起到加快揉面的速率，提高面团的操作性能；增加面团的持水性和持气性。推荐使用量0.02-0.15kg/t面粉（29万单位食品级酶制剂），为获得效果，

2、 在饲料复合酶中，木聚糖酶的加入能*或*，改善饲料性能，改善饲料性能，提高动物*，其所占的加量一般为0.01-0.05kg/t（酶活力以10万单位计）

3、 在小麦啤酒（糖化工序）、酒精、葡萄糖（压榨工序）等行业中，加入该酶可以降低提取物粘度，提高淀粉/糖的收率。推荐添加量0.1-0.5L/t干基（酶活力以5万单位计）。为获得效果，建议与β-葡聚糖酶或中性蛋白酶配合使用。

4、 在果汁生产中，可以提高浓缩速度，*产品收率和质量。

5、 低聚木糖被认为是“超强双歧因子”，广泛应用在功能性食品、医药保健品以及饲料添加剂等。在酶法生产低聚木糖的工艺中，木聚糖酶添加量0.2-0.4L/t干基（酶活力以5万单位计），最适作用条件下维持12-24小时。

1、货源说明    

获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家，保证质量，做信誉，值得您信赖。 

2、关于开票    

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3、关于包装   

我们可以根据您的需要，按照1~5kg等进行铝箔包装，大货25公斤纸板桶，保证产品在运输中不受破坏。 

4、关于颜色   

颜色受批次影响，各批次产品颜色可能会略有差别，请见谅。 

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6、关于售后    

提供完整的售后服务，不满意全额退款，正品保证，质检过关7、关于发货    

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