[英文名]Gummi Tragacanthae

[别名]黄蓍树胶、Tragacant—ha。

[来源]为豆科植物西黄蓍胶树(Astra—galus gummifer Labill．)的干枝被*后渗出的树胶，经干燥而得。主要含西黄蓍胶素8—10%，此成分可溶于水。另含有西黄蓍胶粘素60%，此成分不溶于水。

为白色或黄白色粉末或半透明薄片；遇水膨胀成有粘性胶状物。本品粘度在pH5时*，低于pH4．5或高于pH6粘度则显著下降。

为润滑剂、助悬剂、粘合剂及浮化剂等。其粘性较大，但乳化力较差，故常与阿拉伯胶配合应用

用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、持水剂、成膜剂。

制    药-----用于鱼肝油、橙汁鱼肝油、矿物油、脂溶性维生素等的乳化稳定剂。制药粘着剂；不溶性 粒子的悬浮稳定剂

 化妆品---- 化妆品的油水稳定体系，如发乳、面露等(0.4-0.8%)

 食    品----酸性油水体系的乳性稳剂，如：法式、俄式色拉酱；及其它各种调料酱、酸甜酱等。

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