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主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 有 |
包装规格 | 1*25 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
服务宗旨:河北润步生物科技有限公司竭诚提供优质产品,售后服务客户满意度100%。公司主要以甜味剂、 增稠剂 、酸度调节剂 、防腐剂、 着色剂、营养强化剂、 酶制剂、氨基酸、增味剂 、 等*、绿色、环保型高科技产品。产品畅销全国各地,欢迎新老客户洽谈
联系人:蒋先生
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产品作用
海藻酸钾性状:无色或浅黄色纤维状粉末或粗粉。几无臭无味。缓慢溶于水形成粘稠胶体容易。不溶于乙醇和乙醇含量高于30%(重)的亲醇溶液(氢化醇溶液)。不溶于氯仿及PH值低于3的酸。
海藻酸钾英文:Potassium alginate分子式:(C6H7O6K)n分子量:238.00,CAS:9005-36-1。
执行标准: Q/JSK002-2004
海藻酸钾含量/% 89.25~105.50
干燥失重/% ≤ 15
水不溶物(以干基计)/% ≤ 1
钠 不得检出
灰分(干燥后)/% ≤ 22~23
磷酸盐 不得检出
砷 ≤ 0.0003
铅/%(以As计)/% ≤0.001
重金属(以Pb计)/% ≤ 0.004
海藻酸钾用途:增稠剂、稳定剂,扡化剂、胶凝剂。可用于乳制品,水果罐头,香肠肠衣。
FAO/WHO(1984)规定:用途及限量为,用于酸黄瓜,500m g/kg(单用或与其他助溶剂合用);
胡萝卜罐头,10g/kg(单用或与其他增稠剂合用);
即食汤、羹,3000mg/kg(单用或与海藻酸钠合用)