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主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
包装规格 | 1*25 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
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产品简介
魔芋含有葡苷聚糖,是一种高分子化合物,具有很强的吸水性,吸水后体积可收缩80-100倍,食后易被消化吸收。并能吸附胆固醇和胆汁酸,对*减少*病发作有一定效果。魔芋还含有可溶性膳食纤维,这种纤维对抑止餐后*很有效,因而魔芋精粉及其制品都是**的理想降糖食品。应用后可减轻胰岛担负。
产品外形
白色或奶油至淡黄色粉末。可分散于热水和冷水中并构成高粘度溶液。加热和机械搅拌可进步溶解度,如在溶液中加中等量的碱,可构成即使猛烈加热也不熔融的热稳定凝胶。
产品用途
用途:胶凝剂、增稠剂、乳化剂稳定剂、成膜剂
经研讨证明它具有*、降糖、*通便等多种功用。魔芋含有的葡苷聚糖,是一种高分子化合物,具有很强的吸水性,吸水后体积可收缩80-100倍,食后不易被消化吸收。并能吸附胆固醇和胆汁酸,对*减少*病发作有一定效果。
⒈魔芋的药用成份能清出堆积在*的脂肪和胆固醇。
⒉魔芋含有丰厚的膳食纤维,在*内膳食纤维能加强*爬动,促使排便,缩短食物在*内的停留时间,肉类食物从进食到排出体外大约需求12小时,魔芋从进食到排出体外大约为7小时。可使大便在*停留的时间缩短5小时左右。从而减少小肠对营养的吸收,同时也减少了大便中的有害物质对身体的危害。
⒊魔芋粉吸水后体积膨涨系数很大,最高可抵达干品其自身体积的100倍,魔芋在胃内吸水膨涨后使人有饱*,自然就不想再吃进更多其他食物。
⒋长期食用魔芋粉制品不只是有利于瘦削者。同样有利于便秘、*和想要预防胃、*的人群。总的说来魔芋不应该只说成是*食品,而应该定位于保健食品才对。
魔芋还含有可溶性膳食纤维,这种纤维对抑止餐后*很有效,因而魔芋精粉及其制品都是**的理想降糖食品。应用后可减轻胰岛担负。因此魔芋具有多种防病保健功用,经常食用魔芋食品对身体大有好处。
魔芋公开块茎可加工成魔芋粉供食用,魔芋食品不只滋味鲜美口感宜人,而且有*健身、**等效果,所以近年来盛行全球,并被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“安康食品”等。
魔芋胶的作用原理:
1、魔芋胶作为一种可溶性的膳食纤维,可在食物四周构成一种维护层,从而防止消化酶与食物发作作用。
2、魔芋胶在胃中可吸水收缩(80-100倍),可以抑止食欲,产生饱腹感,使进食量降落。
3、魔芋胶可以延缓,阻止胆固醇,单糖等营养物质的吸收,从而使脂及酸在体内的合成减少。
4、魔芋胶有润肠,通便的功用,可以增加排便量,因此具有*清洗的作
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