厂家L-苹果酸  生产厂家L-苹果酸  食品级L-苹果酸  价格L-苹果酸  哪里有卖的L-苹果酸  品牌L-苹果酸  供应L-苹果酸  报价L-苹果酸  厂家直 销L-苹果酸  直供L-苹果酸  现货L-苹果酸  专业生产L-苹果酸  食用L-苹果酸  类别含量99%L-苹果酸  品质L-苹果酸  批发L-苹果酸  食用L-苹果酸  作用L-苹果酸  用途L-苹果酸  *厂家L-苹果酸  

一、基本信息

【中文名】：L-苹果酸

【英文名】：L-(-)-Malic Acid

【别 名】：L-马来酸

【CAS】：97-67-6

【分子式】：C4H6O5

【产品级别】：食品级

【最小订量】：1kg

【包装规格】 标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋 

【用 量】：根据产品适量添加

【储 藏】：密封与阴凉干燥处，不得与有毒有害物质混放

【保质期】：24个月

【产品性状】：白色结晶或结晶性粉末；无臭，无味。有较强的吸湿性，易溶于水、乙醇。

二、产品应用

L-苹果酸为果汁之重要成份，与柠檬酸相比具有酸度大(酸味比柠檬酸强20%)，但味道柔和(具有较高的缓冲指数)，具特殊香味，

L-苹果酸是人体所 需的一种有机酸，也是一种低热量的理想食品添加剂，当50%L-苹果酸与20%柠檬酸共用时，可呈现强烈的天然果实风味。

饮料(各种清凉饮料)：应用L—苹果酸配制的软饮料解渴爽口，有苹果酸味，接近天然果汁。

用于制造酯类；用于络合剂和调味剂。按我国GB2760-90规定，可用于各类食品。作为酸味剂，可代替柠檬酸使用（约80%），特别适用于果冻及水果为基料的食品。该品有保Chemicalbook持天然果品色泽的作用，亦可作为果胶的萃取助剂，促进酵母生长用剂，配制无盐酱油、食醋，提高腌菜用味及人造奶油、蛋黄酱等的乳化稳定剂。用于各种防腐、调味等复配添加剂。