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(食品级N-乙酰-L-半胱氨酸)N-乙酰-L-半胱氨酸

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥160元/公斤
100-1000 ¥158元/公斤
≥1000 ¥156元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 国内
  • 更新日期:2023-08-11

详情介绍

主要用途: 营养强化剂 CAS: 616-91-1 型号: 食品级
包装规格: 25*1 外观: 粉末 保质期: 24个月
有效物质含量: 99% 主要营养成分: N-乙酰-L-半胱氨酸 含量: 99%
是否进口:

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一、基本信息

【中文名】:N-乙酰-L-半胱氨酸

【英文名】:N-Acetyl-L-cysteine

【别 名】:N-乙酰基-L-半胱氨酸

【CAS No】:616-91-1

【分子式】:C5H9NO3S

【产品级别】:食品级

【最小订量】:1kg

【包装规格】 标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋 

【用 量】:根据产品适量添加

【储 藏】:密封与阴凉干燥处,不得与有毒有害物质混放

【保质期】:24个月

二、物化性质

白色结晶性粉末,有类似蒜的臭气,味酸,有引湿性。在水或乙醇中易溶。

熔点101--107℃。

三、产品应用

营养增补剂;护色剂;面粉处理剂。可用于果泥,饮液及其乳饮料,水果罐头,夹心硬糖,高铁谷类及其制品,乳粉,胶基糖果,豆奶粉、豆粉,果冻,硬糖,碳酸饮料、果汁(味)型饮料,乳酸。

1、半胱氨酸盐酸盐可溶于水,制成针剂或片剂。

2、面包改良剂:促进发酵、防止氧化的作用面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.5%。

3、营养增补剂、抗氧剂、护色剂:用于天然果汁,防止维生素C氧化及色变。

4、水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感