河北润步生物科技有限公司
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食品添加剂脱氢乙酸钠使用量
起订量 (公斤)价格
1-10026 /公斤
100-100024 /公斤
≥100022 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2023-08-03
  • 更新日期: 2024-09-06
产品详请
主要用途 防腐
执行标准 国标
CAS 4418-26-2
型号 食品级
包装规格 25*1
成分 其他
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口
类型 其他

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一、基本信息

【产品名】:脱氢乙酸钠

【英文名】:Sodium dehydroacetate

【化 学 式】:C8H7NaO4

【别  名】:脱氢醋酸钠

【CAS NO】:4418-26-2

【产品级别】:食品级

【最小订量】:1kg

【包装方式】:大货25kg/桶,其他规格咨询客服

【使用方法】:按生产需要

【存储条件】:密封与阴凉干燥处

【保质期】:2年

二、物化性质

外观:白色或近白色结晶性粉末,低毒、无臭。

溶解性:易溶于水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮,耐光、耐热性好。可用作防腐剂,食品添加剂。

三、产品应用

脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂,广泛地应用与饮料、食品、饲料的加工业,延长其存放期,避免霉变损失。脱氢乙酸及其钠盐具有广谱的 能力,对霉菌和酵母的 能力尤强,浓度为0.1%的脱氢2酸可有效抑制霉菌,抑制细菌的有效浓度为0.4%。脱氢乙酸及其钠盐对弓|起食品腐败的酵母菌、霉菌作用极强,抑 制有效浓度为0.05%-0.1% ,一般用量为0.03%-0.05%。主要用于腐乳、酱菜、原汁橘酱( 用量0.3g/Kg) , 汤料、糕点( 用量0.5g/Kg )和干酪、奶油和人造奶油等。在盐渍蔬菜中脱氢乙酸钠的 用量为0.3 g/Kg 

【购物须知】

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