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一、产品介绍

【中文名】：L-甘氨酸

【外文名】：L-Glycine

【别 名】：甘氨酸;甘氨酸(医药级);氨基乙酸(医药级);胶糖

【分子式】：C2H5NO2

【CAS No】 ：56-40-6

【产品级别】：食品级

【最小订量】：1kg

【包装方式】：大货25kg/桶，其他规格咨询客服

【使用方法】：按生产需要

【存储条件】：密封与阴凉干燥处

【保质期】：2年

二、物化性质

白色粉状物，微溶于水。是锌营养强化剂。

三、产品应用

抗氧化作用(利用其金属螯合作用) 添加于奶油、干酪、人造奶油可延长保存期3～4倍。为使焙烤食品中的猪油稳定，可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%。速煮面用的小麦粉中添加0.1%～0.5%，同时可起调味作用。

产品限量

作为氨基酸源，占食品中总蛋白质量的3.5%(FDA，§172．320，2000)。 

作为饮料中加入糖精钠后的苦味掩盖剂，限量0.2%(以成品饮料计)；作为食用油脂中单、双甘油酯的稳定剂，限量0.02%，以单、双甘油酯量计(FDA§172．812，2000)。 

FEMA：饮料、糖果、焙烤食品、肉类、看肠、肉汤、调味料，均150(mg/kg)。

【购物须知】

发货方式：根据仓库安排会选择就近发货。

货物签收：产品是经过仔细检查后才发货，请买家签收当面验货，如有问题，及时联系客服。

收货须知：因产品的特殊性，运输过程中难免会有磕碰损伤，雨天运输或许会有进水现象，请务必先验货再签收，如签收后发现有破损等问题，请及时联系客服处理。

其他：本图片展示为制作效果，实际发货以实际商品包装为准。