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大豆拉丝蛋白 大豆拉丝蛋白

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥8元/公斤
100-1000 ¥6元/公斤
≥1000 ¥4元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 国内
  • 更新日期:2023-08-01

详情介绍

主要用途: 营养强化剂 CAS: 包装 型号: 食品级
包装规格: 25*1 外观: 粉末 保质期: 24个月
有效物质含量: 99% 主要营养成分: 大豆拉丝蛋白 含量: 99%
是否进口:

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一、基本简介

中文名:大豆拉丝蛋白

产品用途:营养强化剂

型 号:食品级

二、产品用途

将拉丝蛋白产品应用于贡丸、狮子头、肠类产品、肉馅产品(如速冻饺子、速冻馄饨)等肉制品行业中,能替代部分肉原料,降低产品成本;增强肉感降低粉感,若应用得当可以使产品具有良好的质构、剥层性及咀嚼感,并能大幅度地降低成本。应用于素食产品的加工,因蛋白含量高增加产品的营养价值,且会给产品带来良好的口感特性。

建议用量:贡丸类 15-20%  香肠类6-10% 狮子头5-8% 鱼糜制品油炸类没有馅的产品在3-5%,水饺等馅料15-20%。使用本产品时需适量增加油脂比例

【贮存与运输】

本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。

【注意事项】

产品价格问题:价格以本公司的实际报价为准,市场行情波动,网上报价仅供参考。

关于产品问题:所有的商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货。

产品属性:下单之前或者购买之前,一定要与客服沟通,核对产品的属性数量等信息确保无误。